2021年7月11日，太阳黄经抵达105度，日历翻到夏至后的第三个“庚日”。着一天的子时（23:00-1:00），便是头伏的起始时刻。古人可没盯着钟表等入伏——传统历法中，干支纪日的更替以子时为界，新一天从午夜开始。由此可见严格来说，7月10日深夜23点后，头伏的“热浪开关”就已正式按下。
为什么三伏天非要算“庚日”？
老祖宗的智慧藏在“干支”里：十天干（甲、乙、丙…庚、辛）搭配十二地支，循环记录时间。“庚”属金，象征收敛肃杀之气，盛夏火旺克金，古人认为此时“金气伏藏”，故称“伏日”。具体算法就更有趣了：
中伏时长浮动最调皮：如果夏至到立秋有5个庚日，中伏变20天（如2021年）；若只有4个，中伏就缩成10天。
头伏的热，是物理和魔法的双重暴击
太阳的“烧烤模式”：北半球夏季阳光直射，地表吸热像饿虎扑食，散发热量却像树懒散步。到了7月，地面攒的热量达到巅峰，头伏自然成了“高温冠军”。
湿气的“魔法攻击”：雨季空气湿度飙升，汗水蒸发变慢，身体散热效率暴跌——好比裹着湿毛巾蒸桑拿。气象专家还补刀：副热带高压着时像个锅盖，罩住大地不让热量逃逸，连风都懒得多吹一口。
头伏养生：防寒比防暑更重要？
三伏天的最大悖论来了：最热的天，最怕的竟是寒！人体毛孔在高温下舒张，冷气、冰饮、凉水澡如同“刺客”，寒气嗖嗖钻进体内。
防寒三件套：
1. 空调别开“北极模式”：26℃最稳妥，风口朝上吹，护住脖子和腰腹。
2. 冷饮慢慢吃：冰镇西瓜放十分钟再入口，减少肠胃“地震”。
3. 洗澡水别太凉：大汗淋漓时冲冷水，寒湿直接“封印”在关节里。
饮食的智慧：
冬病夏治：三伏天的隐藏任务
中医发现，冬季肆虐的鼻炎、哮喘、关节痛，在夏季反而偃旗息鼓。利用三伏天阳气最旺的特点，把“寒邪”从体内连根拔起，正是“冬病夏治”的精髓。
黄金攻略：
头伏仪式感：南北方的热辣PK
天津大妈边包饺子边念叨：“捏紧饺子边，封住小人嘴！”——据说褶皱能防流言蜚语。饺子里包？咬到的人能笑到末伏：“今年财运归我啦！”
杭州人讲究“头伏馄饨二伏茶”，馄饨形似元宝，汤里飘着紫菜虾皮，补足流汗丢失的盐分；午后一杯藿香茶，专治闷热带来的心烦意乱。
“彭城伏羊一碗汤，不开药方也健康！”三伏天喝羊汤？本地人拍腿大笑：“以热制热才叫爽！”辣椒油浇在奶白汤上，汗流浃背时大喊一声：“寒气出来吧你！”
2021头伏名场面：高温地图的疯狂涂鸦
那年7月11日，全国仿佛被塞进不同的“烤箱模式”：
末了的小提醒：伏天热得认真，生活不必太较真
三伏天精确到分钟的计算，而今日的我们，不必纠结于“11日0点还是7点入伏”——阳光最烈时，西瓜最甜，蝉鸣最响，着才是夏天的真谛。
（对了，2021年三伏天总长40天，中伏硬生生加了10天班。若你当时吐槽：“热到怀疑人生！”——眼下可以理直气壮地说：“真的不是错觉！
